美容用としてのマカダミアナッツオイルは、かなり優秀であることが分かっていますが、食用としても、成分はかなり優秀です。私も最初は、外側から採り入れる美容面でしか使っていなかったのですが、しばらくしてから食用としても摂取するようになりました。マカダミアナッツオイルを体内に入れると、嬉しい効果・栄養がいっぱいなんです！
本記事では、マカダミアナッツオイルの食用としての驚きの効果をご紹介しています。飲み方や食べ方など参考にしてくださいね！
マカダミアナッツオイル食用としての栄養成分
マカダミアナッツオイルの8割が、一価不飽和脂肪酸と言われています。
オメガ7のパルミトレイン酸
特に、オメガ7のパルミトレイン酸が多く含まれているのが特徴で、他の植物油と比べても、マカダミアナッツオイルのパルミトレイン酸の含有量は15%以上、と圧倒的に多いです。
コールドプレス製法推奨！
低温で圧搾するコールドプレス製法で作られているマカダミアナッツオイルは、マカダミアナッツの栄養成分を余すことなく摂取できるので、特におすすめです。
マカダミアナッツオイルの健康効果
食用のマカダミアナッツオイルには、様々な健康効果が期待できます。
高血圧や動脈硬化予防
マカダミアナッツオイルに多く含まれるパルミトレイン酸が、血管を強くし、高血圧や動脈硬化を予防します。
高血糖や糖尿病の予防
パルミトレイン酸は、インスリンへの感受性を高めると言われており、高血糖や糖尿病を予防します。
抗酸化作用
マカダミアナッツオイルに含まれるビタミンEには抗酸化作用があります。免疫強化や、動脈硬化の予防に繋がります。
便秘対策
マカダミアナッツオイルに含まれるオレイン酸は、胃腸の働きを改善し、便秘を解消する効果があります。
マカダミアナッツオイルはダイエットにも良い？
マカダミアナッツオイルには、ダイエット効果も期待できます。マカダミアナッツオイルに多く含まれるオレイン酸やパルミトレイン酸には、悪玉コレステロールを減少させる効果があります。悪玉コレステロールが減少することで、代謝が促進されて、脂肪が燃えやすくなるからです。
また、マカダミアナッツオイルは、良質なオイルなので、食事として摂取することで満腹感を高めてくれて、食欲を抑え、食べ過ぎにも効果があると考えられています。
筋トレと相性が良い
ただ食事にマカダミアナッツオイルを採り入れるだけでなく、筋トレなどのトレーニングを組み合わせるのがより効果的だと考えられます。
マカダミアナッツオイルは女性ホルモンにも嬉しいオーガニック効果
オメガ3が豊富に含まれているマカダミアナッツオイルは、女性ホルモンにも良い影響を与えてくれます。オメガ3は、コレステロール値や中性脂肪を抑える効果があるからです。健康効果はもちろん、美肌効果もあるマカダミアナッツオイルは、女性にとってはメリットばかりのオイルだと言えます。
通常、歳を重ねるごとに女性ホルモンは減少してしまいますが、マカダミアナッツオイルを摂取することによって、女性ホルモンを保ち、その質も高められると言われています。マカダミアナッツオイルは、毎日適量を摂取することで、より一層健康効果が期待できると言われているので、ぜひ継続して摂取することをおすすめします。
マカダミアナッツオイルの1日の摂取量
マカダミアナッツオイルの1日の摂取量は、大さじ1から2杯が適量だと言えます。
農林水産省の資料によると、1日の脂質摂取量は、総エネルギー量の20%から30%が必要量とされています。ただし、普段の食事で摂取する肉や魚にも脂質は含まれているので、注意が必要です。マカダミアナッツオイルだけで、必要量を全て摂取してしまい、更に肉や魚に含まれる脂質を含めると、過剰摂取になってしまうからです。
よって、総合的に見て判断すると、標準的な日本人女性であれば、大さじ1〜2杯程度が、1日当たりの摂取目安になりますね！
マカダミアナッツオイルのおすすめの飲み方
マカダミアナッツオイルのおすすめの飲み方は、ジュース、牛乳、ココアなどの飲み物に加えて飲むことです。豊かな香りとコクが特徴のマカダミアナッツオイルが、飲み物をより一層美味しくしてくれます。
Bellは毎朝の味噌汁に入れてるよ！
マカダミアナッツオイルは、毎日、適量摂取を続けることで健康効果がより期待できるので、毎朝のドリンクにマカダミアナッツオイルを少し加えるようにすると、簡単に習慣化でき、おすすめです。
マカダミアナッツオイルはコーヒーにも
マカダミアナッツオイルは、コーヒーに加えて飲むという方法もあります。
ホットコーヒーやアイスコーヒー、カフェオレなど、コーヒーであれば何でもマカダミアナッツオイルはよく合うと言われているので、手軽に摂取することができ、おすすめです。
マカダミアナッツオイルのおすすめの食べ方
マカダミアナッツオイルのおすすめの食べ方は様々です。マカダミアナッツオイルはヘルシーな油なので、日時使いに適しています。
- そのまま加熱せずにパンにつけて食べても美味しい
- 納豆や豆腐、ヨーグルトにかける
- 生野菜にはドレッシングとして
- 蒸し野菜や温野菜にかけても美味しい
- マリネを作る時のオイルとしても相性抜群
- 料理をする時の炒め油・揚げ油としても
- パン作りやお菓子作りの際のオイルとして
- パスタソースに入れても
マカダミアナッツオイルのおすすめのレシピはドレッシング！
マカダミアナッツオイルを使ったドレッシングのレシピを紹介します。
- マカダミアナッツオイル：100cc
- お酢：40cc
- バルサミコ酢：10cc
- おろしにんにく：適量
- 塩胡椒：適量
- 砂糖：小さじ1
- コンソメスープの素：小さじ1
- 醤油：小さじ2
こうして作ったフレンチドレッシングを、お好きな野菜にかけるだけで、ワンランク上の美味しいサラダが出来上がります。ヘルシーですし、身体にも良いのでたくさん食べても罪悪感がありません。
※参考元：「クックパッド」https://cookpad.com/recipe/5017901
マカダミアナッツオイル1日の摂取量・食用効果他まとめ
マカダミアナッツオイルは、お肌に塗ったりすることで美容効果も期待できますが、食用としても様々な健康効果が期待できます。マカダミアナッツオイルは、マッサージオイルなどとして使うことも出来ますし、食用としても、ヘルシーオイルとして便利に使うことができます。ドレッシングや炒め油として料理にも使えますが、コーヒーなどの飲料に入れて飲むのが一番簡単ですかね！ご自分に合った採り入れ方で、1日大匙１～2杯を心掛けると劇的な効果が見られるかも知れません。
